黄瓜视频 是随着学校的发展而不断壮大起来的。 2001年9月在原数学教研室（曾先后是基础课部、师范部、基础课一部、应用工程系的下属教研室）的基础上独立为信息与计算科学系，2006年3月改组为黄瓜视频 。现设有黄瓜视频办公室、应用数学系、大学数学教学研究部、数学实验室三个基层单位。黄瓜视频现有数学与应用数学、信息与计算科学两个本科专业和应用数学、计算数学两个硕士点。
黄瓜视频现有教职员工59人，其中专任教师52人、专职行政管理人员7人。在专任教师中，有硕士生导师19人，教授9人、副教授13人，具有博士学位35人。目前，黄瓜视频拥有江西省百千万工程人才、江西省主要学科学术和技术带头人-领军人才、江西省青年井冈学者、江西省高校中青年学科带头人、江西省科技创新杰出青年、江西省高校中青年骨干教师等省部级人才6人次。拥有江西省高校优秀共产党员1人，江西省教育系统师德先进个人、江西省“张丽莉式”优秀教师1人，享受江西省政府特殊津贴1人，校昌航之春1人，卧龙之星2人、校青年英才3人，校教学十佳6人，校最美教师4人。
近5年，黄瓜视频教师获批国家自然基金项目17项（其中面上项目4项，青年基金项目6项），江西省自然科学基金18项（其中重点研发项目1项），省主要学科和技术带头人资助计划2项。教师先后在Archive For Rational Mechanics And Analysis、IEEE Transactions on Image Processing、IEEE Transactions on Fuzzy Systems、Computer & Mathematics with Applications、International Mathematics Research Notices等国际一流刊物发表高水平论文136篇，其中SCI论文47篇，EI论文6篇；科研成果获江西省自然科学奖二等奖1项。
黄瓜视频非常重视学生实际动手能力的培养，不断完善实验室和实习基地建设。建有本科生机房130 平方米；数学建模机房75 平方米，近三年，组织指导本科学生参加全国数学建模竞赛获国家奖项10项，省级奖80项。